#3 - 250g

Café de Spécialité - Pink Bourbon, Huila, Colombie

Process : Nature anaérobie

Laissez-vous transporter par l'excellence de ce café de spécialité, originaire des sommets majestueux de Huila, en Colombie. Nichée à une altitude de 1720 mètres, la ferme familiale La Villa de Don Juan produit avec dévotion le cultivar Pink Bourbon, offrant une expérience sensorielle incomparable. Chaque cerise de café a été cueillie à la main en 2023, à son parfait stade de maturité.

Plongez dans un tourbillon d'arômes délicats émanant de chaque grain, dévoilant une palette riche en saveurs fruitées. Explorez un profil aromatique étonnant, avec des nuances subtiles de confiture de framboise.

Pour conserver l'intégrité de ces arômes envoûtants et préserver la fraîcheur unique de chaque grain, notre café de spécialité est exclusivement proposé en grains.

Chaque sachet de 250g renferme une expérience gustative singulière, prête à être savourée et appréciée par vos sens. Avec une torréfaction omni-roast, il s'adapte aussi bien à une préparation filtre qu'en Espresso.

Score SCA : 86